Glen Moray 2007 BA Raw Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Moray |
| 병입자 | Blackadder (BA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
스페이사이드 엘긴을 흐르는 로시 강가에 자리한 글렌 모레이의 풍토가 이 2007 로 캐스크에 산뜻하게 담겼다. 버번 캐스크를 거친 잔은 옅은 볏짚빛을 띠고, 갓 벤 풀과 백묵, 옅은 레몬과 갓 구운 빵의 향이 선명하게 올라온다. 무려 61.2도의 힘을 담은 입에서는 거친 곡물과 레몬 리큐어, 바니시 같은 알싸함이 강하게 입을 채운다. 여운은 풋풋한 스파이스와 감초, 젠티안의 씁쓸함이 길게 남아 젊은 스페이사이드 몰트의 생기를 전한다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
the punchiest and the grassiest of them all. Crushed grass and cactus, chalk and concrete, touch of lemon, bread… Well, this could be first-class too. With water: rather! A tad yeasty, some mandarin, those croissants (ça suffit !) and always these chalky touches
restaurant 맛 (팔레트)
raw, extremely gristy, barley-y, with a little lemon liqueur and varnish – that’s the high strength. With water: all cleared, all good. Spicy beer, bread, marmalade, liquorice, and slightly dirty chalkiness, which could be seen as an asset. Bring your hipflask…
timer 피니시
long, green, spicy, earthier than the others. Green chartreuse and gentian, I couldn’t quite be against that