Glen Moray 1989 Limited Edition
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Moray |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
과일향
바닐라
달콤한
꿀
오크
건과일
꽃향
크리미
견과류
매콤한
허브
시트러스
초콜릿
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
오래된 금빛이 잔 안에 잔잔히 잠겨 있다. 스페이사이드 글렌 모레이가 버번 캐스크에서 1989년부터 16년을 보내고 40도로 담긴 리미티드 에디션이다. 코에는 버터와 골든 시럽, 따스한 건초와 페이스트리의 향이 순하게 번진다. 뒤이어 라벤더와 가죽 같은 꿀의 뉘앙스가 겹친다. 입에서는 레몬과 빵, 호두에 뜻밖의 소금기와 퍼지가 어우러진다. 낮은 도수 덕에 오렌지 꽃물 같은 섬세함이 부드럽게 드러난다. 여운은 퍼지와 계피 케이크의 단맛이 마른 차의 쌉쌀함으로 마무리된다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it hasn’t got the 10’s fresher vibrancy, and I’m finding rather more buttery, although it does get nicely citrusy and golden-syrupy after a few seconds. I quite like these notes of warm hay and pastries! Lavender and leather honeys
restaurant 맛 (팔레트)
look, I think this is very good. Nice lemony/bready arrival, then walnuts, an unexpected touch of salt, and a little fudge. Orange blossom water
timer 피니시
short/medium, fudge-y, then spicier. Cinnamon cake. Dry aftertaste (tea)