Ben Nevis 25-year-old TWEx The Whisky Show 2021
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ben Nevis |
| 병입자 | The Whisky Exchange (TWEx) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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테이스팅 노트
오랜 세월이 응축된 짙은 호박빛이 잔 안에 깊이 어른거린다. 25년의 시간 끝에 벤 네비스가 풀어낸 향은 익은 사과, 오래된 밀랍, 옅은 가죽이 어우러져 포트 윌리엄의 묵직한 결을 떠올리게 한다. 입안에서는 51.2도의 두꺼운 질감으로 흐르며 캐러멜과 견과류, 가벼운 향신료가 균형을 이룬다. 마무리에는 따스한 잔향이 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
lighter gold
air 아로마 (코)
some well-aged manzanilla, really. Chalk, mustard, seawater, green walnuts, chalk, mustard, seawater, green walnuts, chalk, mustard, seawater, green walnuts, chalk… (I think they got it, S.). With water: acetone and varnish! Hey!
restaurant 맛 (팔레트)
a little brutal, almost rustic, but stunningly manzanilla-y once again. More green pepper than in the others. With water: an extravagant saltiness. I'm afraid we'll have to mention manzanilla once more
timer 피니시
long but a little gentler and rounder. Paraffin and vanilla, walnut oil in the aftertaste. More walnut oil too