Ben Nevis 1991 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ben Nevis |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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노즈에서는 벤 네비스 특유의 왁스 같은 질감과 셰리의 건자두, 마른 견과 향이 먼저 두드러진다. 58.4도의 도수가 팰럿을 강건하게 끌어가며 흑설탕과 가죽, 다크초콜릿이 또렷이 발전한다. 1991년 증류해 25년을 보낸 셰리 버트답게 깊은 무게와 약간의 흙내음이 공존하고, 피니시는 마른 과일과 오크 탠닌이 길게 이어진다. 시그나토리가 병입한 이 보틀링은 벤 네비스의 묵직한 개성이 핵심이다.
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