Ben Nevis 1991 SV Cask Strength Collection - Symington’s Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ben Nevis |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 32년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Oloroso Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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32년의 세월을 퍼스트필 올로로소 셰리 버트에서 보낸 벤 네비스가 잔에 진한 구릿빛으로 어린다. 향에는 구운 견과와 가죽, 오래 졸인 자두 잼의 단내가 묵직하게 솟고, 벤 네비스 특유의 흙내가 그 바탕을 받친다. 54.9도의 입맛은 다크초콜릿과 건포도, 가벼운 유황의 결을 천천히 드러내며 입안을 빽빽하게 채운다. 여운은 쌉쌀한 코코아와 말린 과실이 길게 가라앉는다.
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