Ben Nevis 1996 ElD The Single Malts of Scotland
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ben Nevis |
| 병입자 | Elixir Distillers (ElD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
진한 호박빛이 잔 속에 두껍게 어린다. 하이랜드의 벤 네비스가 호그스헤드에서 23년을 보낸 이 1996년산은 잘 익은 과일과 밀랍, 가벼운 곰팡이를 닮은 묵은 향을 코끝에 풀어놓는다. 한 모금 머금으면 토피와 건포도, 진한 보리 단맛이 혀를 감싸고, 51.3도의 기운이 입천장을 천천히 덮는다. 벤 네비스 특유의 두꺼운 질감이 또렷이 깃들어 있으며, 여운에는 가죽과 구운 견과, 은은한 흙내음이 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
typical, unquestionable, chalky, waxy, lemony, barley-y, with whiffs of warm hay in the midst of summer and high-class hand cream. And perhaps a little maracuja. With water: once again, careful with water, Ben Nevis no swim well always, as they say in Sicily (?)
restaurant 맛 (팔레트)
oooh! More tropical fruits here, mangos, maracuja… And grapefruits, bell pepper, horseradish (we don’t find that too often in whisky)… With water: really cool, midway between the austere chalky ones, and the easier, fruitier ones. Yet, do not add too much water
timer 피니시
log, with more spices