Ben Nevis 1996 ElD The Single Malts of Scotland
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ben Nevis |
| 병입자 | Elixir Distillers (ElD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 벤 네비스 특유의 왁시한 질감과 잘 익은 과일, 흙내 어린 향이 두드러지고 호그스헤드가 더한 바닐라가 뒤따른다. 1996년 증류해 23년을 보낸 엘릭서 디스틸러스 보틀링으로, 48.9도가 둥근 구조감을 세운다. 한 모금에는 꿀과 열대 과일, 가벼운 향신료의 단맛이 발전하며 장기 숙성이 더한 오크의 깊이가 또렷이 드러난다. 피니시는 길고 깔끔하게 왁시한 과일과 보리, 향신료가 이어진다. 더 싱글 몰츠 오브 스코틀랜드의 짜임새가 단단한 보틀링이다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
grapefruit, sauvignon blanc, chalk, raw wool, porridge, lime, soot, stems, drop of varnish and gum Arabic. Wee hints of strawberry yoghurt, coconut cream and marshmallows. Gentler, yet authentically BN BN
restaurant 맛 (팔레트)
excellent, it is one of those 'Irish' Ben Nevisses, close to indie Bushmills, with fruit salad, barley syrup, touches of bark and leaves, pink bananas, IPA, and just some green tea to prevent it from getting 'too' fruity. There's some fruity lightness to this one
timer 피니시
the best part, with herbal teas, fruit skins, ripe gooseberries, and a leafier background coming with some salt and grapefruits, plus a little coconut. Coconut does not always kill