Ben Nevis 1996 DL XOP
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ben Nevis |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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잔을 가볍게 흔들면 21년 벤 네비스의 짙은 적갈색이 잔 벽을 따라 천천히 흘러내린다. 잔을 코끝에 가져가자 셰리 버트가 길어준 건자두, 흑설탕 시럽, 옅은 가죽 향이 묵직하게 입을 향한다. 한 모금을 머금으면 52.8도의 알코올이 입천장을 든든하게 밀어 올린 뒤 무화과 잼과 다크 초콜릿으로 발전한다. 더글라스 라잉의 XOP가 1996년 벤 네비스의 묵직한 결을 그대로 옮긴다. 잔을 입가에서 살짝 떼고 다시 가져가면 셰리 캐스크의 단맛이 또렷이 떠오른다. 삼킨 뒤에도 깊은 단맛이 입천장 안쪽에 머문다.
AI