Ben Nevis 1968 DL Old & Rare - The Platinum Selection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ben Nevis |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1968 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 37년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
🥃
향미 프로필
과일향
건과일
오크
달콤한
꿀
크리미
시트러스
초콜릿
바닐라
견과류
매콤한
허브
꽃향
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 1968년 빈티지 벤 네비스 특유의 묵직한 셰리 영향과 잘 익은 건과일 노트가 명확하게 드러난다. 더글러스 라잉 올드 앤 레어 플래티넘 셀렉션의 37년 숙성이 49.1 도수의 안정된 알코올과 만나 향의 농도를 단단히 잡는다. 팰럿에서는 다크 초콜릿, 가죽, 정향, 폴리시드 우드가 순차적으로 발전하고 후기 60년대 벤 네비스 특유의 농밀한 셰리 구조감이 균형이 단단하다. 셰리 캐스크의 응축된 단맛이 후반부 가죽 톤과 맞물려 정리된다. 하이랜드 캐릭터의 정제된 곡물 골격이 분석의 중심축으로 자리잡는다. 피니시는 길고 정제된 셰리 잔향이 또렷하다.
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