Ben Nevis 1998 AdF Acla Selection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ben Nevis |
| 병입자 | Acla da Fans (AdF) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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테이스팅 노트
영국에서 가장 높은 봉우리 벤 네비스 기슭 포트 윌리엄에서 빚어진 하이랜드 몰트다. 1998년 원액을 호그스헤드에서 17년 보내고 48.3도로 병입했으며 잔에는 화이트 와인 같은 빛이 감돈다. 정갈하고 절제된 첫인상 속에서 풋사과와 재, 파라핀과 후추의 향이 드러난다. 입에서는 짭조름한 소금기와 레몬이 중심을 잡고 석유와 아티초크의 개성적인 풍미가 뒤를 잇는다. 여운은 레몬과 갯미나리, 쌉쌀함이 길게 남으며 강렬한 인상을 그린다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
very pure, precise, almost monastic. Green apples, ashes, paraffin, pepper, linoleum
restaurant 맛 (팔레트)
a bit of a slip-up at first (strange plastics) but the salinity and lemon quickly put us back on track. Petrol, artichoke, hearts of palm, salsify, and increasingly more salinity
timer 피니시
long. Lemon, rubber, artichokes, samphire, bitterness increasing in the aftertaste