Ben Nevis 1996 Forgotten Bottlings
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ben Nevis |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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향미 프로필
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허브
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테이스팅 노트
1996년 증류액이 리필 버트에서 10년을 지낸 시간이 벤 네비스 특유의 걸쭉한 개성을 감싼다. 바나나 껍질과 여러 식물성 기름, 무르익은 사과에 바닷물과 밀랍, 옅은 가죽과 담배가 어지럽게 얽혀 향을 세운다. 46도 아래로 훨씬 단단하고 정확하며 짭짤한 라인이 혀를 곧게 가른다. 이 위스키는 짠맛과 향신료, 고급스러운 쓴맛이 어우러진 우아한 여운을 아주 길게 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
it’s always a bit of a nuisance to start this high, let’s admit it. Banana skins, a medley of vegetable oils, overripe apples, seawater, beeswax, a flick of mustard, a smidge of leather, a few grams of tobacco, three fresh walnuts, yada, yada, yada…
restaurant 맛 (팔레트)
far more compact on the palate, and to be honest almost jarring in how tight, precise, and above all salty it is. What we’d call a clean line
timer 피니시
very long, very elegant, very classy, saline and spicy yet also sublimely bitter