Glen Grant 15-year-old Highland Scotch Whisky
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Grant |
| 병입자 | Mackintosh & Co. (MacC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 86.0% |
| 용량 | 757 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
1940년에 병입된 글렌 그란트 15년은 옛 스페이사이드의 정직한 캐릭터를 가장 오래된 형태로 보여준다. 연한 호박빛이 잔 안에서 또렷이 빛나고 코에서는 잘 익은 사과, 마른 풀, 옅은 캬라멜, 그리고 한 세기 가까이 묵은 오크 향이 차례로 풀린다. 입안에서는 단단한 보리의 곡물 단맛과 가벼운 후추, 묵은 가죽이 균형을 이룬다. 여운은 옛 시대의 표준 도수가 만들어내는 묵직한 알코올과 보리 단맛이 잔잔히 잠겨 있다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
richer, fatter and more buttery with a light sweetness of honey creeping in. With a little time it gets sootier, saltier and a rather fat and swollen waxiness really begins to emerge. Things like wax crayons, putty, clay, olive oil, matchboxes, ink wells and lemon-infused tonic water. It bears many similarities to the 15 UP version, only with a sense of greater age and an obviously punchier strength. With water: the most elegant pepperiness that includes horseradish, watercress and paprika. Also white truffle, more flinty smokiness and things like freshly bailed hay and milled oats
restaurant 맛 (팔레트)
intensely peppery, spicy and mineral. Lots of sunflower oil, plum eau de vie, waxed canvas, lamp oil and old herbal liqueurs. Many white flowers, pollen, salted honey, hessian and a hint of buttery porridge. Really great but also rather demanding in a compelling way. With water: I can’t get away from this impression of white stone fruits, things like lychee and apricot but also hints of gooseberry and even star fruit. Although they are kind ‘dry’ in profile, rather like they appear in eau de vie form. Also kind of mustardy and sooty. Lemon oil and dried mixed herbs
timer 피니시
long and vigorous, full of vapour rub, peach stones, almonds, light earthiness and citrus rinds