Glen Grant 25-year-old GM Licensed Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Grant |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill & Refill Sherry Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 코앞에서 기울이면 스페이사이드 글렌그란트의 25년 위스키가 잘 익은 호박빛으로 잔 벽을 매끄럽게 타고 내린다. 코를 가져가면 셰리 캐스크에서 온 건포도와 오렌지, 구운 견과의 향이 부드럽게 올라온다. 한 모금을 머금으면 40도의 잔잔한 힘 위로 꿀과 말린 살구, 은은한 시나몬이 우아하게 흐른다. 목 안쪽으로 25년 셰리 숙성이 다듬은 단맛과 우디함이 부드럽게 가라앉는다.
AI테이스팅 노트
색상
amber/brown with red hues
air 아로마 (코)
aw! Once again, there’s a lot of sherry but this time we’re much more on old Chambertin, with these exceptional notes of wild cherries and a smokiness that’s not to be found in Springbank anymore. You may add to that a litany of ‘secondary’ aromas such as prunes, cigar box, ‘old Jaguar’ (sounds very pre-credit crunch, doesn’t it!), horse saddle, black truffles (and something petrol-like), old books… Better stop now
restaurant 맛 (팔레트)
punchy and invading, thick and oily yet elegant, still on crystallised cherries and prunes, with quite some chocolate, Grand-Marnier, hints of malt extract (just hints!), stout and burned cake (brownies). More cherries after that and an unexpectedly growing fruitiness (even more cherries!)
timer 피니시
medium long, with a very faint sourness that may be this one’s only flaw – and a tiny one