Glen Grant 25-year-old
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Grant |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry & Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 86.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 올로로소 셰리와 버번 배럴을 함께 쓴 글렌 그란트의 잘 익은 과일과 꿀, 가벼운 건포도 향이 균형 있게 두드러진다. 입에서는 25년 숙성다운 둥근 단맛 위로 바닐라와 오렌지, 구운 견과가 또렷하게 발전한다. 두 가지 캐스크의 조합 덕에 버번의 맑은 과실미와 셰리의 진한 단맛이 입체적으로 맞물린다. 오랜 숙성으로 모든 요소가 부드럽게 어우러져 군더더기가 없다. 피니시는 꿀과 말린 과일이 길게 남는, 균형이 단정한 스페이사이드 올드 몰트다.
AI테이스팅 노트
색상
very pale gold
air 아로마 (코)
what's amazing is that you can really spot the share DNA between this and the 1972, which is to say: honeybomb! It's really a stunning combination of flower honeys with sea salt, pure honeycomb, beeswax, linseed oils, hessian and camphor. Rather like the pure refill 1972s but with added subtle peat influence, that manifests more as herbs, roots and medicines, and a bigger and more vivid waxiness
restaurant 맛 (팔레트)
We needn't have worried too much. It's a beautiful arrival full of herbal liqueurs, many more medicinal and herbal qualities, the honey character is there, but it feels older, saltier, drier, more like some very well aged mead. Then there's also this beautiful coconut note, which feels reminiscent of some older G&M malts from the late 1930s, so potentially coming from old American oak ex-sherry casks? Continues with many dried fruits, pressed flowers, mineral oils, bouillon, dried tarragon and suet. Still heavily on waxes and camphor in the background. Amazing complexity while also possessing an incredible elegance and almost fragility, but without actually being fragile, if you see what I mean
timer 피니시
long, perfectly drying, lightly salty, full of herbal medicinal notes, furniture polish and mineral oils again