Glen Grant 1973 Giovinetti Import
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Grant |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
첫 향은 갓 자른 풋사과와 분필, 오래된 구리 동전 같은 금속 뉘앙스로 열린다. 조비네티가 수입한 글렌 그란트 1973은 5년 숙성에 40도로 병입된 오래된 스페이사이드 몰트로, 예전 스타일다운 건조한 개성이 살아 있다. 팰럿은 허브와 미네랄에서 레몬과 자몽의 산미로 또렷하게 발전한다. 낮은 도수에도 산미와 미네랄의 결이 단정하게 균형을 잡는다. 오래된 병입다운 마른 질감이 개성으로 남는다. 5년의 어린 숙성에도 스피릿의 결이 또렷하고 정갈하다. 여운은 건조하며 소금기와 분필, 옅은 스모크가 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
very refreshing, with notes of cut apples (tart granny smith) and a little chalk, with a moderate porridgeness and some old metal (old copper coins, old tools)… More dry character than in recent young OBs
restaurant 맛 (팔레트)
it’s really herbal and mineral at first sipping, and gets then tart, almost acidic, with a lot of lemon as well as a feeling of grapefruit. There’s something very pleasantly better (Fernet Branca)
timer 피니시
medium, dry, with touches of salt and even more chalk and lemon. I’d swear there’s a little smoke in the aftertaste