Mortlach 2011 SV
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Mortlach |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | 2nd Fill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
크리미
과일향
건과일
매콤한
꿀
견과류
허브
초콜릿
꽃향
시트러스
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 몰트락 특유의 묵직한 고기 같은 향과 세컨필 셰리에서 온 건포도, 가죽이 먼저 두드러진다. 58도의 도수가 팰럿에서 다크초콜릿과 호두, 진득한 셰리 단맛을 단단하게 끌어올린다. 복잡한 2.81회 증류로 빚은 진한 질감이 셰리와 균형을 이루며 발전하고, 피니시에는 말린 과일과 옅은 향신료가 길게 이어진다. 더프타운의 야수로 불리는 몰트락다운 구조감이 또렷하다.
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