Mortlach 1988 SV Vintage Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Mortlach |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 375 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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노즈에서는 모트락 특유의 묵직한 고기 풍미와 셰리 캐스크의 건과일이 가장 먼저 두드러진다. 1988년 빈티지를 13년만 숙성시켰지만 43도의 절제된 도수에도 구조감이 단단하다. 시그너토리 빈티지 컬렉션의 정통적인 보틀링답게 캐스크 영향이 명확하게 드러난다. 한 모금 머금으면 가죽과 무화과, 약간의 황산 노트가 발전한다. 피니시는 짙은 단맛과 향신료가 또렷이 깃든 채 길게 이어진다. 모트락의 거친 캐릭터가 잘 보존되었다.
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