Mortlach 1991 JB Single Malt Single Cask Almost Single Bottle
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Mortlach |
| 병입자 | Jean Boyer (JB) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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노즈의 첫인상은 몰트락 특유의 고기 같은 묵직함과 1차 필 셰리의 마른 과일 향이다. 2.81번 증류로 알려진 증류소답게 1991년 증류분에서 가죽과 건포도, 향신료가 진하게 발전한다. 53.5도의 도수에서 입은 묵직하고 무화과 단맛과 호두, 옅은 유황이 균형을 이룬다. 피니시는 셰리와 마른 오크로 길게 남는다. 몰트락다운 거친 무게감이 단단한 구조감으로 정리된다.
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