Mortlach 1936 GM Celtic Series - The Book of Kells
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Mortlach |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1936 |
| 병입 연도 | 1986 |
| 숙성 | 50년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 50 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
진한 호박빛이 잔 안에 잠겨 있다. 1936년 빈티지의 모틀라크가 50년을 보낸 후 1986년 40도로 병입된 이 고든 앤 맥페일 셀틱 시리즈는 거의 백 년에 가까운 시간을 그대로 안고 있다. 향에서는 묵은 가죽과 마른 무화과, 오래된 마호가니 가구의 향이 깊게 머문다. 입에 닿으면 옅은 보리 단맛과 묵은 종이, 가벼운 향신료가 부드럽게 흐른다. 40도라는 절제된 도수가 긴 세월을 부드럽게 펼쳐 보인다. 버번 캐스크의 부드러운 단맛이 빈티지 결을 차분히 감싸 안는다. 여운은 마른 곡물의 기억으로 천천히 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
starts on some heavy notes of walnut skins, Fra Angelico liqueur, getting then very fruity, on apples and pears. Wet hay, ripe kiwi… Very lemony too. Interesting Speyburn!
restaurant 맛 (팔레트)
sweet, extremely powerful so let’s taste it with water (otherwise it’s undrinkable). Very sweet and simple, with lots of fresh apple and lemon skin but not much else. It then gets dry and spirity, with no special flavours that would give it any interest. 77 points (because the nose was interesting). July 18, 2005 TASTING - THREE MINI 50 yo MORTLACHS BY GORDON & MACPHAIL Mortlach 50 yo 1936/1986 (40%, Gordon & MacPhail)