Mortlach 21-year-old CA Duthies
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Mortlach |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Sherrywood |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
코끝에는 모틀락 특유의 유황과 점토, 사워도우, 축축한 이탄 뉘앙스가 강하게 밀려온다. 셰리우드에서 21년을 보낸 스페이사이드 원액답게 육중하고 개성 강한 향이 명확하게 드러난다. 한 모금에서는 노즈와 달리 자몽과 아마씨유, 레몬즙, 소금기가 순서대로 발전하며 산뜻하게 반전한다. 46도에서 균형이 단단하고, 여운은 길게 슈웹스 레몬 같은 톡 쏘는 뉘앙스를 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
very Mortlach-sulphury. Plenty of plasticine, sour dough, cooked cabbage, public pool, damp peat (not burned – yes that smells of something), and fresh baguette. You see what I mean
restaurant 맛 (팔레트)
forget about sulphur! This is definitely no nosing whisky, but on the palate, it does deliver. It delivers grapefruits, linseed oil, lemon juice, a pinch of salt, plasticine, grape pip oil… And all that. The strength is perfect, drop the pipettes, this is a new life! (S., eh?)
timer 피니시
rather long and, dare I say, fairly Springbanky. Duthie/Cadenhead, may we see your bond book? The aftertaste is curiously fizzy. Schweppes-Lemon