Mortlach 1987 CA Authentic Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Mortlach |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1987 |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.6% |
| 용량 | 50 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
화이트 와인처럼 옅은 빛이 잔에 맑게 감돈다. 레몬 드롭스와 광택제 같은 목질 향이 먼저 솟고, 물을 더하면 분필과 흑연을 연상시키는 광물성 기운이 배어난다. 8년이라는 짧은 숙성에도 61.6도의 스피릿은 시트러스의 날카로움을 그대로 끌고 가며, 캐든헤드가 담은 몰트락 특유의 두꺼운 질감이 입안을 채운다. 여운은 길고 예리하며 기름을 머금은 듯 미끈하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
strong. Me feel lemon drops and wood varnish. With water: rocks, clay, chalk, graphite oil, grass…
restaurant 맛 (팔레트)
extraordinary spirit. Citrus everywhere, and a sharpness that reminds me of Otto Herschmann, an Austrian sabreur, who won silver medal in sabre team competition in 1912’s Olympics (S., this is so despicable…) With water: I would swear I’m feeling Wee Witchie’s work. It’s not easy, there’s an herbal fatness that’s a little difficult, but the mineral grapefruits are rather extraordinary. If that exists
timer 피니시
long, ultra-sharp, and mega-oily. It’s almost got the texture of oil