Mortlach 18-year-old
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Mortlach |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Sherry and Refill American Oak Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.4% |
| 용량 | 500 ml 500 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 돌려 향을 깨우면 오렌지빛이 감도는 황금빛이 유리 벽을 타고 흐른다. 코를 가져가면 모틀락 특유의 고기 같은 육중함과 가죽, 쌉쌀한 오렌지가 먼저 밀려오고, 부싯돌과 커피의 뉘앙스가 뒤따른다. 한 모금 머금으면 43.4도의 도수가 가죽과 밤, 오렌지 껍질, 살짝 시큼한 꿀을 혀 위에 펼치며 거칠지만 개성 있는 결을 드러낸다. 삼킨 뒤에는 금속과 소금기, 세비야 오렌지의 여운이 후추와 함께 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
orangey gold
air 아로마 (코)
starts with leather, bitter oranges, and Mortlach’s trademark meatiness – but that would rather be ham. After that, rather youngish notes of plum eau-de-vie and flint, coffee, as well as yeasty touches that suggest youth. A little earth as well, beer… I find it rather different
restaurant 맛 (팔레트)
I like it a little better on the palate. Leather again, chestnuts, orange zests, something slightly sour (lemon juice?), and a little mead and mustard. Then a little metal, some bacon, and a little leaven. It’s a little rough, but that may be an asset
timer 피니시
medium, with some kind of sour honey, more leather, and certainly more malt. A metallic/salty touch in the aftertaste, as well as Seville oranges, pepper, and caramel