Mortlach 20-year-old Cowie's Blue Seal
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Mortlach |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Ex-Sherry casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.4% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
노즈에서는 흙내가 짙게 깔리고 고사리와 이끼, 오래된 천과 나무 향이 먼저 두드러진다. 모틀락 특유의 묵직한 증류액다운 깊이가 또렷하다. 팰럿은 한결 화사하게 박하와 오렌지, 헤더 꿀, 모과 젤리가 발전하며 자두 리큐어와 들장미 열매차의 새콤함이 균형 있게 이어진다. 피니시는 중간 길이로 꿀의 단맛과 아주 옅은 훈연, 유칼립투스가 깊게 머문다. 셰리 캐스크로 숙성한 모틀락 20년의 흙내 짙은 복합미가 명확하게 드러난다.
AI테이스팅 노트
색상
gold. Funny that the 16 was a little darker
air 아로마 (코)
this one’s even earthier, but in a way, there was more happening in the 16. This 20 is rather more on fern, moss, old fabric, old wood… Don’t get me wrong, it’s lovely, but the 16 was much brighter, and more entertaining
restaurant 맛 (팔레트)
no, there, now we’re speaking. Mint, oranges, heather honey, triple-sec, quince jelly, damson liqueur, sloe, rosehip tea…. That one very vivid I have to say. Love rosehip
timer 피니시
medium, honeyed and very remotely smoky. Some eucalyptus honey in the aftertaste