Tobermory 1995 WM Barrel Selection - Decanter Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tobermory |
| 병입자 | Wilson & Morgan (WM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | 2nd Fill Oloroso Sherry Hogshead Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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노즈에서는 토버모리 특유의 바닷바람과 올로로소 셰리의 견과 향이 동시에 두드러진다. 25년 숙성 후 세컨드 필 올로로소 호그스헤드 피니싱이 발전시킨 말린 자두, 다크 캐러멜, 가죽 노트가 명확하게 드러난다. 팰럿은 51.6도 캐스크 스트렝스가 입을 묵직하게 채우며 흑설탕, 호두, 짠 미네랄, 가벼운 시나몬이 단단한 구조를 형성한다. 아일랜드 토버모리의 해풍 캐릭터가 셰리 단맛 안에서도 또렷이 드러난다. 피니시는 셰리 단맛과 짠 미네랄의 여운으로 길게 이어진다.
AI