Ledaig 1972 CA Authentic Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tobermory |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.3% |
| 용량 | 50 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔에 깊은 황금빛이 윤기 있게 고인다. 토버모리가 빚은 피트 원액 레다이그 1972는 오크 캐스크에서 22년을 보내며 잔잔한 이탄 연기와 잘 익은 과일, 옅은 바닷내음을 섬세하게 풀어낸다. 51.3도의 도수가 입에서는 훈연한 꿀과 밀랍, 짭조름한 미네랄로 매끄럽게 흐른다. 반세기 전 멀 섬에서 빚어진 이 노장은 오래된 피트의 우아함을 증언한다. 여운에는 잔잔한 연기와 소금기, 오크의 온기가 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
some active oak at play here, you would almost think there was some botrytis, and there’s also a rather Mortlachy/Benrinnessy sulphur in the back. Behind that, bags of dried porcinis, cured ham, sour cream, gravy, and moss. Shan’t we call it ‘unconventional’? With water: an old sherried Mortlach. Used matches, gunpowder, roasted chestnuts, beef jerky…
restaurant 맛 (팔레트)
do you believe in miracles? In this case that miracle has got a name, it is ‘lemon’. Tobacco and burnt nuts in the back. With water: bitter orange liqueur over assorted roasted nuts and a bit of burnt cake
timer 피니시
long, on pretty much the same flavours