Tobermory 1995 AdF Acla Selection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tobermory |
| 병입자 | Acla da Fans (AdF) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
호그스헤드에서 20년을 보낸 세월이 이 토버모리 1995의 결을 조용히 다듬어 놓았다. 리필 우드의 절제된 영향 덕에 솔잎과 크랜베리, 숲의 허브 같은 향이 먼저 피어나고 물을 더하면 진저브레드와 프렌치토스트가 뒤따른다. 입에서는 딸기와 라즈베리 요거트, 체리 향 파이프 담배가 겹치며 스페큘로스의 달큰함이 번진다. 미디엄 길이의 여운에 체리와 후추, 주니퍼의 알싸함이 맴돌며 마무리된다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
pine needles and bark, ideas of moscatel, cranberries, black butter, then flowers and herbs from a forest, lilies, woodruff, moss, fern… It is rather a funny one, a funny one that worked. As far as I can tell so far… With water: gingerbread and French toast, then a little Spanish ham covered with redcurrant jam
restaurant 맛 (팔레트)
I wouldn’t say there’s much left from Tobermory’s rather boisterous style. I’m finding strawberry and raspberry yoghurts, cherry-flavoured pipe tobacco (Borkum Riff’s Cherry Cavendish, as far as I can remember from… thirty years ago), then rather cakes, speculoos, gingerbread… With water: gets a little dry, while the fruits have gone someplace else
timer 피니시
medium, spicy. Cherry and pepper with juniper and caraway