Tobermory 2007 Hand filled at the distillery
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tobermory |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Marsala Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 62.1% |
| 용량 | 200 ml 200 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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잔을 손안에서 돌린 뒤 코를 대면 마르살라 캐스크가 남긴 짙은 건자두와 대추, 볶은 견과의 향이 먼저 올라온다. 62.1도라는 높은 도수답게 기운이 매섭지만 물을 조금 섞으면 토버모리의 맥아 단맛과 오렌지 마멀레이드의 결이 부드럽게 풀린다. 한 모금 머금으면 두꺼운 질감이 입천장을 천천히 덮으며 와인 캐스크의 진득한 단맛이 혀에 번진다. 증류소에서 직접 채운 이 12년 보틀링을 삼키면 마른 과일과 향신료의 온기가 남는다.
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