Tobermory 10-year-old
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tobermory |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.3% |
| 용량 | 50 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
코를 잔에 가까이 대면 토버모리 특유의 효모와 오트밀 같은 발효향이 훅 끼치고, 흔들수록 미네랄과 왁스, 라벤더와 크랜베리 향이 뒤를 잇는다. 46.3도의 이 10년을 머금으면 밀랍 같은 질감 위로 레몬과 뮈슬리, 사워도우의 시큼함, 감초와 재의 그을린 맛이 뒤섞인다. 쉬운 술은 아니지만 개성만은 뚜렷하다. 삼키면 오렌지 드롭스와 후추, 쌉쌀한 풀맛이 감돈다. 나무 향에 휩쓸리지 않은 멀 섬 몰트의 남다른 캐릭터다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
well, it is a wee tad feinty, yeasty, porridge-y and even yogurty at first sniffing, but there’s more behind that, while that first impression tends to dissolve into a more mineral and waxy combination, while some touches of lavender and cranberry sweets are flying around. It remains a singular whisky, I have to say, but that cannot be bad in these days of wood-driven homogenisation of Scotch malt whisky
restaurant 맛 (팔레트)
not an easy dram for sure, and not sure these notes of damp cardboard were mandatory, but I cannot dislike these waxes, lemons, muesli, and sourdough mixed with liquorice, soot and ashes. I remember an earlier version (circa 2012) had been much fruitier and brighter
timer 피니시
rather long and rather on orange drops mixed with peppers and bitterish grasses