Glenrothes 09-year-old DMor
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenrothes |
| 병입자 | Dràm Mòr (DMor) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Spanish Red Wine Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 진한 피트와 레몬의 산뜻함, 짙은 훈연이 명확하게 드러난다. 입에서는 강렬한 피트와 시트러스, 바닐라의 단맛이 의외의 균형을 이루며 발전한다. 캐스크 스트렝스에 가까운 개성을 지닌 아일라 아드벡답게 46도의 도수가 연기를 또렷하게 받쳐 준다. 10년 숙성이 거친 피트에 산뜻함을 더한다. 여운은 짙은 훈연과 레몬 껍질의 쌉쌀함이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
rose gold
air 아로마 (코)
indeed, sweet, young Speyside malt. Lots of nectars and syrups and various honey notes. A very nice impression of sweet wines like young Sauternes, also grape must and lemon curd. With water: interesting, reduction brings a more cereal and vegetal side, rather as if it 'deleted' the finishing
restaurant 맛 (팔레트)
same, very sticky, syrupy but not 'unnatural' which is always good news I think. Various sticky fruit jams, citrus curds, candied fruit peels and jams. Some impressions of freshly glazed pastries too. With water: unlike on the nose this still rather sweet, only now more floral and perhaps more obviously vinous and green with some snapped twigs and grape must
timer 피니시
medium, jammy, some green bramble leaves, white pepper, hessian and more of these nice musty notes