Glenrothes 1992 The Wine Merchant's Collection - Port Cask Finish
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenrothes |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | W&J Graham's Port Hogshead Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 포트 호그스헤드 피니시가 입힌 붉은 베리와 자두, 다크체리 향이 가장 먼저 두드러진다. 57.5도의 높은 도수에도 입에서는 24년 숙성한 글렌로시스의 부드러운 과실 단맛과 포트 와인의 새콤달콤한 결이 또렷하게 발전한다. 1992년 빈티지를 포트 캐스크로 마무리해 색과 향 모두 붉은 과일 쪽으로 명확하게 기운다. 후반에는 코코아와 가벼운 오크 스파이스가 더해지며 구조감이 단단해진다. 피니시는 베리의 산미와 탄닌이 길게 남는, 와인 캐스크의 개성이 분명한 한 잔이다.
AI테이스팅 노트
색상
gold with an apricoty tinge
air 아로마 (코)
the good news is that it is not Porty (but it may be sporty). Wee notes of sangria, but also blood oranges, shortbread, Mars bar, marzipan, praline and a kind of fudge-y bouillon. Marrow croquettes and Spanish ham. Candied cherries. All very nice I have to say, rather more ‘sherry’ than ‘Port’. With water: lovely herbs coming out, sage, oregano, mint, chives, parsley…
restaurant 맛 (팔레트)
the finishing’s just underlining the punchy malty and orangey distillate. Thin mints, raspberry ganache, butterscotch, notes of Szechuan pepper, a touch of fresh turmeric… With water: very good, rather on Seville oranges and soft peppers of various kinds
timer 피니시
medium, a notch more herbal. Dark chocolate in the aftertaste