Glenrothes 1992 The Wine Merchant's Collection - Port Cask Finish
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenrothes |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | W&J Graham's Port Hogshead Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
그레이엄스 포트 호그스헤드 피니시가 글렌로시스의 24년 숙성 스피릿에 붉은 과일을 입혔다. 우드의 영향이 향에 블러드 오렌지와 마지팬, 프랄린, 설탕에 절인 체리를 겹쳐 올린다. 57.1도의 도수는 입안에서 몰티한 오렌지 단맛과 버터스카치, 산초 후추를 진하게 편다. 오랜 숙성과 포트 캐스크가 만나 향신료와 허브의 결을 촘촘히 남긴다. 물을 더하면 세이지와 민트 같은 허브가 한층 또렷하게 피어난다. 살구빛 도는 황금 여운은 다크초콜릿의 쌉쌀함이 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
gold with an apricoty tinge
air 아로마 (코)
the good news is that it is not Porty (but it may be sporty). Wee notes of sangria, but also blood oranges, shortbread, Mars bar, marzipan, praline and a kind of fudge-y bouillon. Marrow croquettes and Spanish ham. Candied cherries. All very nice I have to say, rather more ‘sherry’ than ‘Port’. With water: lovely herbs coming out, sage, oregano, mint, chives, parsley…
restaurant 맛 (팔레트)
the finishing’s just underlining the punchy malty and orangey distillate. Thin mints, raspberry ganache, butterscotch, notes of Szechuan pepper, a touch of fresh turmeric… With water: very good, rather on Seville oranges and soft peppers of various kinds
timer 피니시
medium, a notch more herbal. Dark chocolate in the aftertaste