Clynelish 1972 SMWS 26.34
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Clynelish |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 1972년 빈티지 클라이넬리시의 산화된 트로피컬 과실, 가벼운 밀랍, 마른 시트러스 향이 가장 먼저 두드러진다. 58.7도의 캐스크 스트렝스가 31년 숙성된 1972 빈티지의 정제된 캐릭터를 입체적으로 끌어올린다. 팰럿은 두꺼운 단맛이 토피, 헤이즐넛, 약한 정향의 구조감으로 입을 채우며 균형이 단단하게 잡힌다. SMWS 26.34답게 클라이넬리시의 왁시한 시그니처가 또렷이 드러난다. 피니시는 길게 발전하며 묵은 오크의 부드러운 쌉쌀함이 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
Gold
air 아로마 (코)
Pure, powerful and classical old/new Clynelish. Massively waxy, a whole beehive of pollen, honeycomb and wax. Also a wonderfully nervous coastal character with a few cereals, a hay loft or two, white flowers, beach pebbles, a little natural vanilla, some camphor, lamp oil and damp sack cloth. With water: softer wax and many green and yellow fruits. A beautifully fragrant coastal aspect
restaurant 맛 (팔레트)
Powerfully thick and beautifully waxy. Many green fruits, flowers, a lovely nervous saltiness, then some frying bacon and a little malt loaf. With water: becomes more tropical now. Kumquats (no, really), greengage, motor oil, kiwi, hessian and a little clove oil
timer 피니시
Long, spicy, waxy, a little tar, coal smoke and some quince