Clynelish 1972 SAB Glen Master
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Clynelish |
| 병입자 | St Andrews Beverages Ltd. (SAB) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 32년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
하이랜드의 클라이넬리시 1972 빈티지를 32년 길러 세인트 앤드류스 베버리지스가 글렌 마스터로 2005년에 풀어낸 보틀링이다. 노즈에서는 클라이넬리시 특유의 밀랍과 옅은 가죽, 마른 시리얼 향이 가장 먼저 명확하게 드러난다. 팰럿에서는 곡물의 단맛과 밀랍의 윤기가 중심을 잡고 옅은 꿀과 가벼운 그을음이 윤곽을 그린다. 53.5퍼센트의 알코올이 무게를 받친다. 피니시는 밀랍과 마른 곡물로 길게 이어지며 1970년대 클라이넬리시의 인상이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
seashells slathered in petroleum jelly, waxes, putty and paraffin. Straightforward and blindingly excellent. Pure old school Clynelish. Immediate and unmistakeable. Some dusty wax paper, a touch of linseed oil and a few lemon cough drops. Takes no prisoners! With water: abundant freshness now. Coastal, blustery, mineral, floral and singing with notes of pollen, gorse flower, hessian and salty old mead
restaurant 맛 (팔레트)
Pow! More waxes, jellies, medical tinctures, pebbles and a rather chalky minerality. Just totally thrilling! Some dried herbs and mint tea as well. With water: perilously quaffable; “Siri… call the ‘anti-maltoporn bridade’… no! ‘the ANTI-MAL… of forget it!”
timer 피니시
super long, bone dry, luminously waxy, herbal, coastal and uber-fresh