Clynelish 1995 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Clynelish |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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gold
air 아로마 (코)
hem, not 100% sure. Meat extracts, soy sauce, plasticine, beef fat, Cuban cigars… The honeyed fruits aren't having the upper hand this far, that's for sure. With water: Marmite? A little basalt too…
restaurant 맛 (팔레트)
not too sure. I'll ask the Sponge about the proportions, let's hope he'll give us the answers. I don't think the vatting was done in equal shares, but naturally, I could be totally wrong. With water: no, better now. Classic, cleaner wax and honeys coming through, mead, some savoury old pinot noir perhaps… It came to its senses and so have I
timer 피니시
medium, still a tad wobbly here and there, but this saltiness wins it