Clynelish 1990 SV Cask Strength Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Clynelish |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 32년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.9% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔에서는 특유의 왁스 같은 질감과 시트러스, 옅은 꿀 향이 또렷하게 올라온다. 클라이넬리시 1990이 버번 배럴에서 보낸 32년으로 이 증류소 특유의 기름지고 향기로운 캐릭터가 명확하게 드러난다. 팰럿은 바닐라와 레몬, 가벼운 향신료가 발전하며 45.9도의 도수가 둥근 균형을 잡는다. 피니시는 마른 오크와 왁스의 여운으로 길게 끌린다. 노숙성 클라이넬리시의 균형이 단단하다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
a similar chalky profile, but better polished by the years and with more fruitiness and resins and herbs. Lamp oil, paraffin, shoe polish, more crushed slate, wet chalk, even a little rainwater, fresh mint leaves, then passion fruits and mangos coming through. Exactly Clynelish, with a little more oomph than sister casks that had been bottled at a lower strength
restaurant 맛 (팔레트)
a little tougher, bitterer, with much more resin and bitter herbs, crunched pine needles for example… Having said that lemons and grapefruits are soon to come to the rescue to add a lovely, very fresh zestiness, with even a medicinal side, some iodine, some cough syrup
timer 피니시
medium, similar to a blade that would cut you into two equal parts (as we sometimes say). Superb citrus, and guess what, with some limoncello and green chartreuse in the aftertaste