Clynelish 1996 MMcK Càrn Mòr Celebration of the Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Clynelish |
| 병입자 | Morrison and MacKay (MMcK) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
북부 하이랜드 해안 브로라의 클라인리시는 특유의 밀랍 같은 질감과 짭짤함으로 사랑받는다. 1996년 증류해 버번 호그스헤드에서 16년을 보낸 칸 모르 보틀링은 맑은 황금빛을 띠며, 밀랍과 레몬, 마른 풀 향이 또렷하게 솟는다. 57.2도의 입안은 꿀과 시트러스, 옅은 미네랄이 매끈하게 흐르며 해안의 짠기가 비친다. 여운에는 밀랍과 소금기가 길게 이어지며 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it’s one of these Clynelishes that are starting to resemble heavy rum, Caroni-style, or Jamaican. Do they use some dunder (google is your friend) at Clynelish? Actually, the receivers… Anyway, this tarry, petroly side is striking. And much to my liking. Also pinesap, oils, pitch… With water: whoops, all that has gone away and we just have some ‘normal’ Clynelish, which isn’t a bad thing either, is it? Wax and earth plus clay and almonds or putty
restaurant 맛 (팔레트)
wham! Thick and very powerful, with even a metallic side, for the first time. Copper coins. Then liquorice and tar lozenges, heavy marmalade, salt… A true beast. With water: absolutely lovely waxy and orangy palate. Smoother, earthier, even somewhat simpler but it keeps delivering
timer 피니시
quite long, with some salt this time, especially when diluted