Clynelish 1995 LMDW Artist #11
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Clynelish |
| 병입자 | La Maison du Whisky (LMDW) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
셰리 버트에서 사반세기를 보낸 시간이 클라이넬리시 특유의 왁스 같은 질감과 만났다. 1995년 증류한 이 하이랜드 원액은 향에서 밀랍과 잘 익은 오렌지, 건살구가 우아하게 얽혀 오른다. 입에서는 꿀과 흑설탕, 말린 과일의 단맛이 미끄러지듯 번지고, 53도의 기운이 오크의 결과 옅은 미네랄을 끌어올린다. 오래 묵은 셰리 특유의 기름진 보디 뒤로 건과일과 왁스의 여운이 길고 우아하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
it’s rather a coastal one, with many maritime hints beside an austere grassiness and, of course, waxes and oils. Linseed, lamp oil, fisherman’s ropes, floated wood, cut grass… and very few fruits. More protestant than catholic, this one. With water: … and yet we’re finding a little church incense, really
restaurant 맛 (팔레트)
exceptional. You hear me, excep-tio-nal. Totally Clynelish, with waxes, salts, and citrus. Yes we’re going for an expurgated tasting note. With water: perfection made whisky. Notes of coffee and toasted bread in the background
timer 피니시
long, waxy, rather more ‘toasty’, and perfect. A wee smoke in the aftertaste