Clynelish 1991 Kb
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Clynelish |
| 병입자 | Kingsbury (Kb) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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하이랜드 해안의 클라이넬리시가 1991년에 빚어 둔 셰리 캐스크 한 통이 킹스버리의 손을 거쳐 15년 숙성 보틀링으로 자리한다. 짙은 호박빛이 잔에 자리하고, 향에서는 이 증류소 특유의 미끄러지는 왁스의 결이 가장 먼저 떠오른다. 그 위로 마른 살구와 옅은 셰리의 단맛이 차분히 차오른다. 잔을 잠시 쉬게 하면 옅은 가죽과 흰 꿀의 결이 한 켜 더 얹힌다. 52도의 입안은 시트러스 껍질과 견과, 가죽의 깊이를 펼쳐내고 시간이 지나며 셰리의 진한 단맛이 더해진다. 끝까지 차분히 이어지는 여운 속에는 클라이넬리시 특유의 미끄러지는 결이 잔향에 또렷이 남는다.
AI