Clynelish 1972 Kb Finest and Rarest
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Clynelish |
| 병입자 | Kingsbury (Kb) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 32년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
북부 하이랜드 브로라 해안의 짭조름한 바닷바람과 어선의 비린내가 클라이넬리시 1972년을 빚어냈다. 32년의 빈티지답게 옅은 호박빛이 잔에 잠겨 있다. 향에서는 짠 캐러멜과 마른 살구, 약한 왁스, 호두의 노트가 두드러진다. 입에서는 캐러멜과 짭조름한 시트러스, 약한 후추가 두꺼운 질감으로 흐른다. 53.4도의 도수에도 클라이넬리시 특유의 왁시한 텍스처가 균형이 단단하다. 여운에는 약한 바닷내와 우디 스파이스가 길게 발전한다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
seashells slathered in petroleum jelly, waxes, putty and paraffin. Straightforward and blindingly excellent. Pure old school Clynelish. Immediate and unmistakeable. Some dusty wax paper, a touch of linseed oil and a few lemon cough drops. Takes no prisoners! With water: abundant freshness now. Coastal, blustery, mineral, floral and singing with notes of pollen, gorse flower, hessian and salty old mead
restaurant 맛 (팔레트)
Pow! More waxes, jellies, medical tinctures, pebbles and a rather chalky minerality. Just totally thrilling! Some dried herbs and mint tea as well. With water: perilously quaffable; “Siri… call the ‘anti-maltoporn bridade’… no! ‘the ANTI-MAL… of forget it!”
timer 피니시
super long, bone dry, luminously waxy, herbal, coastal and uber-fresh