Clynelish 12-year-old GM Ainslie & Heilbron

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카테고리SINGLE MALT
증류소Clynelish
병입자Gordon & MacPhail (GM)
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도1982
숙성12년
캐스크 타입-
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수57.0%
용량750 ml
레이블-
국가Scotland
지역Highlands
Clynelish 12-year-old GM  Ainslie & Heilbron
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향미 프로필

바닐라
달콤한
오크
크리미
과일향
건과일
꽃향
매콤한
시트러스
스모키
해양
허브
견과류
초콜릿
피트

테이스팅 노트

맑은 황금빛이 잔 안에서 또렷하게 빛난다. 왁스 같은 질감으로 사랑받는 클라이넬리시가 12년을 보낸 이 보틀링은 1982년에 병입되어 옛 스타일의 매력을 간직한다. 향에는 밀랍과 잘 익은 배, 옅은 바다 소금기가 어우러진다. 입에서는 기름진 질감 위로 꿀과 시트러스, 가벼운 후추가 또렷하게 흐르고 57도의 기운이 곧게 뻗는다. 여운에는 왁스의 매끄러움과 짭조름한 미네랄이 길게 머문다.

AI

테이스팅 노트

색상

straw

air 아로마 (코)

this one is a tad less expressive, less sharp and a little less mineral. It develops rather on vanilla crème, orange juice and apple pie, but all the markers are well here (huge waxiness, stones, oil). Maybe smokier as well, with quite some marzipan, propolis, apricot juice… A slightly rounder version

restaurant 맛 (팔레트)

similar to the 1971 of course but a little more powerful (maybe it’s the bottle) and even waxier this time, also more on crystallized kumquats and citrons, with hints of cardamom. Maybe a tad less complex but not lesss good. And an even longer finish. In short, this one is bolder but a tad less complex. 93 points . Clynelish 12 yo (56.9%, OB for Edward & Edward, orange and red label, rotation 1973)

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