Clynelish 1995 CWC Exclusive Casks
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Clynelish |
| 병입자 | Creative Whisky Company (CWC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Pedro Ximenez Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
크리미
과일향
꿀
건과일
시트러스
견과류
허브
꽃향
해양
매콤한
스모키
초콜릿
피트
테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
much more austere, with much more vanilla than in the Exclusive and rather less fruits, but the ‘Clynelishness’ is soon to arise above the vanilla, together with more and more grassy and briny notes. Lemon. With water: rougher, grassier and more mineral. It’s a good kind of roughness in my opinion
restaurant 맛 (팔레트)
more or less the same as the Exclusive Malt, maybe a little grassier, saltier and more bitter. Let’s see if water will set them more apart. With water: very good but not 100% extra-pure Clynelish, maybe the cask was a wee bit too active (yes, I believe casks can be too active)
timer 피니시
long, citrusy, slightly bitter. Very nice notes of pine sap in the aftertaste
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