Clynelish 20-year-old ADWC
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Clynelish |
| 병입자 | Artful Dodger Whisky Collective (ADWC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.9% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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테이스팅 노트
잔을 돌려 향을 깨우면 맑은 밀짚빛이 벽을 타고 기름지게 흐른다. 코끝에 가져가면 클라이넬리시 특유의 마른 미네랄과 파라핀, 왁스가 층층이 피어오른다. 한 모금 머금으면 55.9도가 레몬과 라임, 부드러운 허브의 결을 혀 위로 맑게 밀어낸다. 삼킨 뒤에는 우롱차 같은 은은한 떫음과 시트러스가 서늘하게 이어지며 부르봉 호그스헤드가 다듬은 하이랜드 20년의 깨끗한 왁스 캐릭터를 또렷이 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
it is a vertical Clynelish, dry, mineral, paraffiny, narrow, perfect. No, no literature today. With water: ink, hessian and porridge coming out. Quintessential Clynelish nose
restaurant 맛 (팔레트)
totally perfect and utterly typical lemony/mineral/waxy Clynelish, clean as a blade, without any wood in the way. With water: lovely touches of sweeter herbs, lime, and wulong tea. And always some citrus
timer 피니시
long, totally clean and fresh – sadly, it’s also quite refreshing, and I know some friends who would quaff this as if it was water