Clynelish 1996 DR Individual Cask Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Clynelish |
| 병입자 | A.D. Rattray (DR) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.2% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
오래된 금빛이 잔에 묵직하게 어린 클라인리시 1996은 리필 셰리 벗에서 16년을 보낸 하이랜드 싱글 캐스크다. 향에서는 타르와 기름, 소나무 수액 같은 무거운 광물성 내음이 헤비 럼을 떠올리게 한다. 입에서는 두꺼운 질감이 감초와 타르 사탕, 진한 마멀레이드, 구리 동전의 금속성을 힘있게 밀어붙인다. 57.2도의 힘을 지나 왁스와 소금기가 감도는 여운이 오래도록 짙게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it’s one of these Clynelishes that are starting to resemble heavy rum, Caroni-style, or Jamaican. Do they use some dunder (google is your friend) at Clynelish? Actually, the receivers… Anyway, this tarry, petroly side is striking. And much to my liking. Also pinesap, oils, pitch… With water: whoops, all that has gone away and we just have some ‘normal’ Clynelish, which isn’t a bad thing either, is it? Wax and earth plus clay and almonds or putty
restaurant 맛 (팔레트)
wham! Thick and very powerful, with even a metallic side, for the first time. Copper coins. Then liquorice and tar lozenges, heavy marmalade, salt… A true beast. With water: absolutely lovely waxy and orangy palate. Smoother, earthier, even somewhat simpler but it keeps delivering
timer 피니시
quite long, with some salt this time, especially when diluted