Clynelish 1993 Prima & Ultima
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Clynelish |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | 4 Refill American Oak Hogsheads |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.8% |
| 용량 | 20 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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향미 프로필
오크
바닐라
꿀
과일향
크리미
달콤한
건과일
꽃향
매콤한
견과류
시트러스
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
스코틀랜드 북부 해안 브로라의 클라이넬리시는 바닷바람 속에서 밀랍 같은 기름진 질감으로 이름난 증류소다. 리필 아메리칸 오크에서 26년을 보낸 술은 잔에 옅은 황금빛을 띠고, 코에는 밀랍과 레몬, 잘 익은 배와 옅은 소금기가 솟는다. 49.8도의 매끄러운 입안에서는 꿀과 시트러스, 특유의 기름진 질감이 단정하게 흐른다. 26년 숙성의 여운은 왁스와 과실, 짠 미네랄을 길게 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
pure beeswax, overripe apples, mandarin skins and damp earth. Slightly shy during the ‘big tasting’ in front of a crowd, but now, in the calm of Château WF, it’s speaking with clarity and elegance
restaurant 맛 (팔레트)
but this is lovely. Let’s say bergamots in honey, wrapped in candle wax and a bit of pale earth, like albariza or chalky Champagne soil. Some lightly peppered apples enter a little later
timer 피니시
long, with lemons arriving here as well