Clynelish 12-year-old Ainslie & Heilbron
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Clynelish |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 1971 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들면 화이트와인처럼 맑은 빛이 잔벽에 얇게 감돈다. 코끝으로 가져가면 클라이넬리시 특유의 밀랍과 바닷바람, 꽃가루 같은 향에 옅은 열대 과일이 얹힌다. 한 모금을 머금으면 43도라 부드럽게 퍼지며 꿀과 유자, 마르멜로 젤리에 특유의 파라핀 뉘앙스가 스친다. 물 몇 방울을 더해 삼키면 말린 과일과 계피에 은근한 소금기가 돋아 하이랜드다운 여운을 길게 끌고 간다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
ah, it’s one of these typically clean and fragrant 1972 Clynelishes. Great freshness, starting on whiffs of sea air, beeswax and lots of flowery notes. Nectar, pollen, hints of hay, tropical fruits (but not too much). Beautifully honeyed. Another classic, it appears
restaurant 맛 (팔레트)
yes, very typical again: lots of beeswax and tropical fruits, crystallised quince, orange marmalade, mirabelle plums… Excellent! Some paraffin as usual… A great profile, most enjoyable just like that despite the rather high abv. The finish is very long, on all sorts of dried fruits and a dash of cinnamon powder. It gets nicely salty with a few drops of water. In short, another truly excellent 1971-1972 Clynelish, very classy stuff, immensely quaffable. 92 points . Clynelish 12 yo (43%, OB for Di Chiano, light vatting, short golden cap, early 1970’s)