Arran 1996 UD Whisky Geniuses - Nadi Fiori
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Arran |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | 2nd Fill Bourbon Hogshead American Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가볍게 흔들자 23년 어란의 옅은 골드빛이 잔 벽을 따라 천천히 흘러내린다. 잔을 코끝에 가져가면 세컨드필 버번 호그스헤드가 길어준 잘 익은 사과, 옅은 갯내, 보리 사탕 향이 또렷이 깃든다. 한 모금을 머금으면 51.4도의 알코올이 매끄럽게 입천장을 덮으며 꿀과 시트러스 껍질로 발전한다. 위스키 지니어스 시리즈가 1996년 어란의 활기를 단정하게 옮긴다. 잔을 입가에서 살짝 떼고 다시 가져가면 바닐라와 코코넛 향이 또렷하게 다시 떠오른다. 삼킨 뒤에도 어란 섬의 청량한 바람이 길게 따라온다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
on grasses and passion fruits this time, grapefruits, fruit peel, lettuce juice, one tiny slice of a small banana, some citrusy hops, white beer… Minimal oak impact this time, we like this. With water: barley, grist, chalk and dough showing up
restaurant 맛 (팔레트)
oh excellent! Orange blossom honey, Juicy Fruit, more passion fruit, more grapefruit… You would say a very good new-world sauvignon blanc. With water: juts more of that tropicalness. Isn't it true that they have palm trees on Arran? We hope that the Gulf Stream will hold up
timer 피니시
not that long but sublimely citrusy. Even more passion fruits and some Timut pepper