Arran 1996 UD 9th Roma Whisky Festival 2020
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Arran |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | 2nd Fill Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 아란 특유의 잘 익은 시트러스와 2차 충전 버번에서 온 바닐라, 꿀 향이 가장 먼저 드러난다. 1996년 빈티지를 23년 숙성한 이 보틀링은 푸른 사과와 흰 꽃, 옅은 오크가 섬세하게 발전한다. 팰럿은 51.4도에서 깔끔한 균형을 보이며 배와 보리 단맛, 가벼운 향신료가 명확하게 드러난다. 도수가 가라앉으면 흰 꽃과 배의 결이 한층 드러난다. 피니시는 산뜻한 시트러스와 몰트의 여운이 또렷이 깃들어 있다. 아란 섬 증류소의 청량한 과일 캐릭터가 단단하게 짜인 보틀링이다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
on grasses and passion fruits this time, grapefruits, fruit peel, lettuce juice, one tiny slice of a small banana, some citrusy hops, white beer… Minimal oak impact this time, we like this. With water: barley, grist, chalk and dough showing up
restaurant 맛 (팔레트)
oh excellent! Orange blossom honey, Juicy Fruit, more passion fruit, more grapefruit… You would say a very good new-world sauvignon blanc. With water: juts more of that tropicalness. Isn't it true that they have palm trees on Arran? We hope that the Gulf Stream will hold up
timer 피니시
not that long but sublimely citrusy. Even more passion fruits and some Timut pepper