Arran 1996 NSS Cask Series 001
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Arran |
| 병입자 | North Star Spirits (NSS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead + Madeira Hogshead Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
아란 섬을 둘러싼 청량한 바닷바람과 온화한 해양 기후가 이 증류소의 밝고 과일 가득한 성격을 빚어낸다. 버번 호그스헤드를 거쳐 마데이라 캐스크에서 마무리한 20년산은 은은한 구릿빛을 머금는다. 코에는 잘 익은 복숭아와 살구, 달콤한 와인 향이 피어오르고, 51.9도의 입에서는 검붉은 과일과 꿀, 가벼운 향신료가 또렷하게 번진다. 달큰한 과일 잔향이 여운에 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
there is a wine-iness indeed, around stems and buds (peonies?), as well as an earthy fruitiness. It’s funny that we’re rather feeling red wine (90% of the red wine finishings don’t work IMHO, but 10% do). Mulled wine, earthy fruits... With water: rather more natural – that is to say maltier
restaurant 맛 (팔레트)
crikey, another one that’s pretty good! A spicy and peppery arrival, then plenty of walnuts, which suggests that this was a dry Madeira. Bitter oranges and leather. With water: excellent balance. Grapefruits, ginger, and walnuts
timer 피니시
pretty long, on the same notes. Thyme in the aftertaste?