Arran 2012 The Festival Single Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Arran |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Ex-Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들면 아란 12년이 셰리 호그스헤드에서 마셔 들인 마른 자두와 호두 노트를 풀어 놓는다. 잔을 코끝에 가져가면 아일랜드 특유의 짭조름한 바람 끝이 셰리 단맛 뒤에서 옅게 깃든다. 한 모금을 머금으면 54.5도의 도수가 페스티벌 캐스크답게 진한 다크 초콜릿과 건포도를 동시에 밀어 올린다. 마지막에는 마른 가죽 향이 천천히 사그라든다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
interesting. Sure there’s some wine but one can really feel the pinot noir, while I’m not sure that many finishings do resemble the wine that was used. Black cherries and strawberry jam plus a little orange juice, chocolate and black pepper. Works well so far. With water: a little eucalyptus coming through
restaurant 맛 (팔레트)
another one that’s quite oily. As far as the profile’s concerned, it’s very unusual and, I must say, most pleasant. In fact, it tastes like some ultra-fortified semi-sweet Madeira. Sultanas, a little leather, corn syrup, honey and fruit salad. Quite a surprise (but the pinot noir is pretty unrecognisable this time). With water: the black cherries are back. Chambertin??? I’m joking…
timer 피니시
quite long, rather grassier and bitterer. Stalks, grape pips