Arran 2012 Private Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Arran |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | 2nd Fill Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
아란 섬을 둘러싼 바닷바람과 깨끗한 공기가 이 어린 위스키에 산뜻한 활력을 불어넣는다. 세컨드필 버번 배럴에서 8년을 보낸 이 프라이빗 캐스크는 옅은 금빛을 띤다. 향에서는 풋사과와 레몬, 바닐라 크림이 또렷하게 올라오고 갓 구운 비스킷 향이 더해진다. 58.9도의 높은 도수에도 입은 생기있게 시트러스와 배, 보리 단맛이 깔끔하게 흐른다. 중간에는 바닐라와 꿀의 부드러운 단맛이 둥글게 퍼지며 가벼운 후추가 받쳐 준다. 섬 위스키다운 옅은 소금기와 풋풋한 과일이 산뜻한 여운으로 길게 풀린다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
creamy porridge! At least that is the first impression I get, porridge with a big spoon of honey run through it. Then some very attractive notes of yellow plums and daffodils, sometimes I get aromas in colour co-ordination, which is absolutely the case here, this is a very 'yellow' whisky. Ah of course, now daffodils too! With water: I find it developing more towards dry cider, flowers and vase water. Feels quite summery, which is great because it's currently pissing with rain here in Edinburgh
restaurant 맛 (팔레트)
custard, sweet wines, cider apple, subtle hints of melon and some more robust barley sugar notes. With water: opens up more onto pure cereals, baking powder, starched linens, white flowers, small hints of hessian and white pepper. Rather big in fact with a lovely freshness
timer 피니시
medium, grassy, lightly sappy, more cereals, seeds and various pollens and flowers